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2017年甘肃甘南临潭紫皮大蒜有机肥农家自种植 500g

  • 包装方式:食用农产品
  • 产地:中国大陆
  • 省份:甘肃省
  • 城市:甘南藏族自治州
  • 重量(g):500

 

紫皮大蒜以其蒜瓣肥大，汁多，辛辣气味浓郁，捣烂成泥放不变味而颇负盛名；紫皮大蒜是餐桌菜肴中一种最常见的食物，即可以生吃，也可以调味。

 

 

1. 大蒜可生食、捣泥食、煨食、煎汤饮、或捣汁外敷、切片炙穴位。

2. 发了芽的大蒜食疗效果甚微，腌制大蒜不宜时间过长，以免破坏有效成分。 3. 在菜肴成熟起锅前，放入一些蒜末，可增加菜肴美味。

4. 在烧鱼、煮肉时加入一些蒜块，可解腥、去除异味。

5. 做凉拌菜时加入一些蒜泥，可使香辣味更浓。

6. 将芝麻油、酱油等与蒜泥拌匀，可供吃凉粉、饺子时蘸用。

 

 

 

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