甘南藏区特产蕨麻猪肉藏香猪原生态腊肉年货礼盒团购送礼农产品

甘南藏区特产礼盒装蕨麻猪肉

是您馈赠亲朋好友、领导、客户的选择。

甘南特产蕨麻猪又称藏香猪本店产地直销 。

      甘南特产蕨麻猪不但肉质鲜嫩，无腥不腻，汁多味美，而且具有较高的营养价值。

  蕨麻猪一年四季都在山里，吃蕨麻、吃果子、吃虫草，自然繁殖。每年进入严寒的冬季（11月）至过年前这段时间，就是我们当地藏族宰杀蕨麻猪的季节，辛苦了一年总要犒劳犒劳自己，顺便卖点钱补贴家用。说来也怪，藏族人进山喊上几声就能把猪叫道跟前，然后从山上赶回家宰杀。

  甘南蕨麻猪体型较小，宰杀后平均为30斤左右。我们的蕨麻猪冬天宰杀后就挂在院子里自然晒干，然后挂在阴凉的地方可以放置一年。由于南方北方气候差异，我们的蕨麻猪是现卖现真空包装的，这样保证了肉质的鲜美。真空包装的蕨麻猪在夏天室外能保质20天左右，冬天时间更长，在北方半年没问题，在南方一个月没有问题（和南方的气温有关）。风干的蕨麻猪肉一斤等于新鲜的二斤多。

我们挑选上等的风干蕨麻猪肉装礼盒，

每个礼盒装2000克，也就是4斤。

藏族在山中散养的蕨麻猪

林间散养的蕨麻猪

宰杀后的蕨麻猪

蕨麻猪体型较小，和一只编织袋长差不多。

宰杀后切成块的新鲜蕨麻猪，切成块是为了便于包装运输。

我们销售的蕨麻猪收拾的很干净。

抹上盐、花椒进行腌制，这样不仅味道好而且便于储藏。

然后挂在屋檐下晾晒，干了以后才挂到屋里阴凉的地方。

风干了的蕨麻猪肉

晒干以后的蕨麻猪一斤等于新鲜的三斤左右。

准备真空封装的蕨麻猪肉正面

准备真空封装的蕨麻猪肉反面

蕨麻猪皮薄，肥肉极少，吃起来无腥不腻，很好吃。

销售的蕨麻猪都是当年生长的，肉嫩皮薄，

皮大约在一个毫米左右。

宰杀后风干的蕨麻猪半片的宽度在25厘米左右，都是当年的猪。

真空封口包装，真空度-0.07MPA。

真空包装好后的成品

真空包装好后的成品

  上秤称重，然后封箱发货。

蕨麻猪装入礼盒，礼盒规格：35X33X15厘米

我们发货的时候是将礼盒装入包装箱发货的，

确保收到完整的包装礼盒

礼盒的上部

礼盒的侧面

店家亲自做的，不放任何调料：煮熟的蕨麻猪肉吃起来

油而不腻、味道鲜美，营养价值高！

蕨麻猪的营养价值

甘南特产蕨麻猪又称高原藏香猪、山猪，它生长在海拔三千米以上，因主要拱食蕨麻（又称人参果）、贝母、冬虫夏草、秦艽等多种野生名贵中草药而得名。它具有迅速如犬，抵御狼豹以及跳墙越崖等特殊习性，数量少且珍贵。据藏文记载曾逝代藏族藩王及土司等王室贵族享用的贡品，唐朝文成公主进藏后就专食此肉，是圣洁的雪域高原上原始而独特的一种贡品猪。甘南蕨麻猪已根据"中华人民共和国公告"第662号被定为"国家级畜禽遗传保护品种"，它是最原始的藏系小型瘦肉猪，经检测是具有碳酸酐酶基因的猪，输具有惊人的抗病力和力。肉质中所含淀粉酶基因是其他肉质的2-30倍,高达46.58%的不饱和脂肪酸和抗自由基成份，以及十八种的氨基酸，维生素A、B1、B2、B3、B5、B6、B11，矿物质钙、铁、锌、镁、铜成份。

蕨麻猪肉的吃法

蕨麻猪肉炒、炖都可以，就和我们平时买的猪肉的做法一样，我们藏区的吃法是这样的：把大块的蕨麻猪放进锅里煮熟，炒一小碟椒盐和花椒，用刀子割着吃，如果觉得味道淡，可以撒点椒盐。再有就是和干蕨菜或者干豆角炖着吃，味道非常鲜美。

甘南特产蕨麻猪产地介绍

天险腊子口是红军北上抗日突破敌人的最后一道防线。天险腊子口就在这里；这是我们店铺起名“腊子口天然野生特产馆”的缘由之一。

我们的蕨麻猪产自甘肃省甘南藏族自治州迭部县

这里是

（长江上游国家天然林保护重点工程）

（国家阿夏和多儿大熊猫自然保护区）

藏族人居住的村寨（扎尕那），依山傍水，风景秀丽。

本店在县政府右侧50米的实体店

藏族人居住的村寨