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甘肃天水农家浆水兰州定西特产浆水面酸菜引子5斤装包邮送咸菜

  • 配料表:小麦面粉、芹菜、包心菜、食用水
  • 食品添加剂:无
  • 净含量:2500g
  • 包装方式:散装
  • 蔬菜种类:芹菜包菜
  • 产地:中国大陆
  • 省份:甘肃省
  • 城市:定西市
  • 套餐份量:5人份

活动名称: 满送
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 小店浆水,是用芹菜、包心菜、小麦面粉混合发酵制作,现做现卖,拍下装瓶打包,绝无添加剂和防腐剂,真正的健康降暑饮品!夏天必备食品!

 

 

品名:甘肃浆水 

 

净重:2500 g

 

包装方屎瓶装

 

配料:小麦面粉、芹菜、包心菜、食用水

 

浆水的食用方法:

 

 

【浆水饮品】

浆水呈淡白色,直接舀出饮用时若加以少许白糖,便酸甜可口,它营养丰富,是清热去火,消暑解渴之佳品,是我们这代人儿时的娃哈哈。

【浆水面】

1、炒锅放油少许,(平时炒菜的一半),待油热放花椒数粒,炸出香味后捞出。

2、将切成丝的葱花和辣椒干入锅,味香时倒入浆水,加盐,调匀,将浆水煮沸,撒上切成小段的香菜,倒入器皿凉凉,待用。

3、新烧一锅水,煮上面条(手擀杂粮面最好),面条熟后捞入碗里,浇上浆水配上韭菜做的咸菜即可食用。虽说浆水面是素食,但和肉类同食却也非常适口,且另有一番美滋味。以陇西腊肉最佳,其他如卤肉、酱肉,或者炒一盘鸡蛋也好。吃着不肥不腻,清凉爽口,引人食欲大增。


【浆水鱼】

主料:新鲜鲤鱼(草鱼)一条、浆水1000克 。

1、草鱼宰杀,刮鳞、去鳃、除去内脏,洗净,用刀剔去鱼骨(备用)、鱼皮、大刺,将净肉改刀成厚0.2厘米、长3厘米、宽2厘米的大片,加入盐2克、味精3克腌渍5分钟,放入蛋清、湿生粉上浆备用;浆水菜改刀成小段。

2、锅上火加入大油,烧至七成热时下入姜片小火煸香,下入鱼骨小火煎3分钟至稍上色即加入浆水小火熬10分钟,捞去鱼骨倒入浆水菜和鱼片小火烧5分钟至鱼肉发白,放鸡精调味后出锅,装入盛具中。

 3、锅内放色拉油,烧至七成热时放入青花椒和干灯笼椒小火煸炒10分钟,出锅倒在鱼表面,撒入葱花即可上桌。

 

浆水制作原料

 

高山有机包心菜(卷心菜)

 

高山有机自种西芹

 

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