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甘南藏区青稞麦索营养健康美味杂粮热卖地方特色农村电商扶贫产品

  • 配料表:
  • 储藏方法:
  • 保质期:
  • 食品添加剂:
  • 净含量:500g
  • 包装方式:其他
  • 食品类型:地方特色
  • 售卖方式:单品
  • 产地:中国大陆
  • 省份:甘肃省
  • 城市:甘南藏族自治州
  • 干货种类:其他

甘南临潭妇女每年在六七月间，青稞即将成熟的时候，做"麦索"。她们把麻黄色的青稞，割芒截杆，留秃穗头，放在笼里蒸熟，搓取禾衣，磨成二、三寸长的绳索状物，即是"麦索儿"了。吃时，盛入盘、碗中，浇上清油，加上蒜泥和盐，清香柔软，非常可口，是地地道道的绿色食品。

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