黄芪简介

 本店所售黄芪为甘肃省甘南藏族自治州迭部县原始林区野生黄芪。据调查由于长期大量采挖，近几年来野生黄芪的数量急剧减少，有趋于绝灭的危险。为此确定该植物为渐危种，国家三级保护植物。黄芪多年生草本，高(咨询特价)0厘米。主根肥厚，木质，常分枝，灰白色。茎直立，上部多分枝，有细棱，被白色柔毛。产于内蒙古、山西、甘肃、黑龙江等地。

 黄芪的药用迄今已有(咨询特价)多年的历史，其有增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、降压和较广泛的抗菌作用。但表实邪盛，气滞湿阻，食积停滞，痈疽初起或溃后热毒尚盛等实证，以及阴虚阳亢者，均须禁服。 

【宜食】
    气血不足、气短乏力、体虚而易患感冒、糖尿病、白血球减少、慢性肾炎、慢性肝炎、慢性溃疡、自汗多汗、内伤劳倦、脾虚泄泻、脱肛、子宫脱垂等症症患者以及一切气虚体弱者都适宜食用。

【忌食】
    患有发热病、急**、热毒疮疡、阳气旺以及食滞胸闷、胃胀腹胀等病症者不宜食用。

黄芪的采挖

采挖黄芪要走很远的路、爬很高的涩都走到山根下了。

早上7点多出发，下午5点多返回到家，很是辛苦。

野生黄芪，不过这根不大，挖出来自己用。

黄芪露出地表的部分

挖了一大片，总算把黄芪全部挖出来了。

终于找到了一棵大黄芪，很是高兴。

在山里小一点的很多，但像这样大的却很少。

大黄芪露出地表的部分，一大簇。

要整个把黄芪挖出来，不但要用镐头而且还要用刀子。

顺着根往下挖，大的一般长在有石头的地方。

这是一棵长在石头上的黄芪，分叉了。

这是一棵长在石土里的黄芪，足有1米2，很是难挖。

挖出来的野生黄芪，和上图的是同一棵。

大家可以看到边上还有3棵小一点的黄芪。

 本店销售的野生空心黄芪

本店销售的黄芪为野生整枝空头黄芪，就是说黄芪的头部是空心的，是基本完整的从山上挖出来的。据我们当地的采药老人说，这种空心的野生黄芪很少，至少生长50年以上，其药性特别好。大家都知道，采摘药材要到秋季最好，而我们的黄芪正是秋末采挖的，药性最好。

整枝空心野生黄芪，现在可不多见了。

黄芪的头部是空心的，听采药老人说至少有50年以上。

野生黄芪产地自然环境介绍

我们的野生黄芪

产自甘肃省甘南藏族自治州

迭部县原始林区

（长江上游国家天然林保护重点工程）

（国家阿夏和多儿大熊猫自然保护区）

  甘南州迭部县是甘肃省乃至整个西北一块熠熠生辉的绿色宝石，是一个原始生态保存极为完好的小县。岷山、迭山横穿境内，奔腾的白龙江贯流而过。迭部温差相对较大（海拔1600米—4900米），雨量充沛，是野生动植物资源的宝库和王国。野生动物有大熊猫、羚羊、雪豹、梅花鹿等，野生植物有灵芝、冬虫夏草、羊肚菌、黑木耳、蕨菜、当归、黄芪、藏雪莲以及各种蘑菇等天然绿色食品，野生植物有127种，还有许多营养丰富、具有保健作用的野生植物和菌类资源有待开发利用。

   特别值得一提的是当年红军长征到达陕北突破敌人的最后一道防线——天险腊子口，就在我们迭部县；这也是我们店铺起名“腊子口天然野生特产馆”的缘由之一。

腊子口战役纪念碑，杨成武题词。

黄芪的主要价值

·   中药疗效

1、表虚自汗：多用于体虚表弱所致的自汗。如表气不固，而汗出，用黄芪配白术、防风治之，久服必效。方如玉屏风散；也可配浮小麦、麻黄根等。

2、阴虚盗汗：可与生地、麦冬等滋阴药同用。

3、急性肾炎水肿：用于阳气不足所致的虚性水肿，并常与防已、茯苓、白术等合而用，方如防己黄芪汤。

4、慢性肾炎水肿、脾肾虚：常与党参、白术、茯苓同用。

5、阳气虚弱：用于疮疡久不溃破而内陷，有促进溃破及局限作用。痈疽久不穿头，常与穿山甲、皂角刺、当归、川芎同用。

6、疮疡溃破：久不收口，有生肌收口之作用，常配银花、皂刺、地丁等。脓液清洗，与党参、肉桂等同用。

7、肺气虚证：咳喘日久，气短神疲，痰雍于肺无力咯出。常配伍紫菀、款冬等，温肺定喘，健肺气之品。脾生痰，肺储痰，所以健太阴以祛痰，黄芪缠所以尤善治气虚。

8、气虚衰弱：倦怠乏力，或中气下陷、脱肛、子宫脱垂。缠健脾，常与党参、白术等配伍；用于益气升阳而举陷，常与党参、升麻、柴胡、炙甘草等合用。 

 现代医学证明，黄芪具有降低血液黏稠度、减少血栓形成、降低血压、保护心脏、双向调节血糖、抗自由基损伤、抗衰老、抗缺氧、抗肿瘤、增强机体免疫力作用，可用来****、高血压、糖尿病等症。黄芪还能扩张血管，改善皮肤血液循环和营养状况，故对慢性溃疡久不愈合者有效。其还能消除肾炎患者的蛋白尿，保护肝脏，防止肝糖原减少。

·   食疗功效

黄芪是百姓经常食用的纯天然品，民间流传着“常喝黄芪汤，防病保健康”的顺口溜，意思是说经常用黄芪同琼珍灵芝煎汤或泡水代茶饮，具有良好的防病保健作用。黄芪和人参均属缠良药，人参偏重于大缠，回阳救逆，常用于虚脱、休克等急症，效果较好。而黄芪则以补虚为主，常用于体衰日久、言语低弱、脉细无力者。有些人一遇天气变化就容易感冒，中医称为“表不固”，可用黄芪来固表，常服黄芪可以避免经常性的感冒。

现代医学研究表明，黄芪有增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压和较广泛的抗菌作用。能消除实验性肾炎蛋白尿，增强心肌收缩力，调节血糖含量。黄芪不仅能扩张冠状动脉，改善心肌供血，提高免疫功能，而且能够延缓细胞衰老的进程。黄芪食用方便，可煎汤，煎膏，浸酒，入菜肴等。

黄芪的食用方法

    黄芪的功效与作用非常大，那么黄芪都有哪些食用方法呢？接下来为大家分享几个黄芪的食用方法。

黄芪蒸肥肠
【原料】
    黄芪20克，猪大肠300克，料酒10毫升，盐5克，味精3克，白糖10克，酱油10毫升，姜5克，葱10克，胡椒粉3克。
【做法】
    1.将黄芪洗净，润透，斜切成薄片；猪大肠用水反复冲洗干净，切成段；姜切片，葱切段。
    2.将猪大肠放入碗内，加入料酒、盐、味精、白糖、酱油、姜、葱、胡椒粉，抓匀，腌渍1小时。
    3.再加入黄芪，上武火大汽蒸笼内，蒸50分钟即成。
【用法】
    佐餐食用。
【功效】
    益卫回表、利水消肿，适用于自汗、盗汗、浮肿、脱肛、更年期综合症等。

黄芪粥
【原料】
    生黄芪30克，红枣6颗，大米100克。
【做法】
    1.将生黄芪洗净，切薄片；红枣洗净去核；大米淘洗干净。
    2.将大米、黄芪、红枣同放锅内，加水适量，置武火上烧沸，再用文火煮40分钟即成。
【用法】
    佐餐食用。
【功效】
    缠升阳、益气护胃，对胃下垂患者尤佳。

黄芪蒸乌鸡
【原料】
    黄芪10克，乌鸡1只，红枣7颗，莲子10克，料酒10毫升，葱10克，姜5克，盐5克，高汤500毫升。
【做法】
    1.把黄芪洗净，润透切片；乌鸡宰杀后去毛、内脏和爪；红枣洗净去核；莲子洗净去心；姜拍松，葱切段。
    2.把乌鸡放在蒸盆内，身上抹上盐，把莲子、黄芪、红枣、姜、葱放入鸡腹内，在鸡外身上抹上料酒，加入高汤。
    3.把乌鸡上蒸笼用武火大汽蒸1小时即成。
【用法】
    佐餐食用。
【功效】
    升提中气、生津止渴，适用于上、下消型糖尿病患者。

黄芪炖猪肚
【原料】
    生黄芪20克，猪肚500克，料酒15毫升，姜10克，葱10克，盐3克。
【做法】
    1.将黄芪洗净，切成薄片；猪肚洗净，切成块；姜切片，葱切花。
    2.将黄芪、猪肚、料酒、姜、葱放入炖锅内，加水适量，置武火上烧沸，再用文火炖50分钟，加盐拌匀即成。
【用法】
    佐餐食用。
【功效】
    缠升阳、益气护胃。

黄芪桂心炖田螺
【原料】
    黄芪30克，桂心9克，田螺300克，料酒10毫升，盐4克，味精3克，胡椒粉3克，姜4克，葱8克，高汤800毫升。
【做法】
    1.将黄芪、桂心洗净，放入纱布袋内，扎紧口；田螺洗净，去肠杂，取肉，切成薄片；姜切片，葱切段。
    2.将田螺肉片、药包、姜、葱、料酒、高汤同放炖锅内，置武火上烧沸，再用文火煮25分钟，加入盐、味精、胡椒粉即成。
【用法】
    佐餐食用。
【功效】
    补中益气、止血，适用于气虚蕴湿、清阳下陷、肾气不足、不能固摄等症。

特别推荐黄芪泡水喝的功效

黄芪泡水喝的功效

    黄芪，色淡黄，味甘，性微温，是一味有很多功效的中药。一般的常用方法就是泡水喝，那么黄芪泡水喝有哪些功效呢？接下来为大家详细分享下黄芪泡水喝的功效。

黄芪泡水喝能排毒
    《本草纲目》中指出，人参补中，黄芪实表，若是遇到“表虚自汗、亡阳溃疡、痘疹阴疮者，当以黄芪为君，人参为臣”。也就是说，在实表、解毒方面，黄芪可以作君王，人参只能当臣子，黄芪这时比人参的作用还要好。

黄芪泡水喝能治失眠
    黄芪能够缓解入睡困难的失眠。这种失眠通常表现为上床后怎么也睡不著，而且白天越劳累，晚上越睡不著，这时可用黄芪30克、党参30克一起煮水喝。

黄芪煮水能治自汗
    所谓“自汗”，就是白天虽然没有剧烈运动，温度也不太高，但人仍然会大量出汗，这种症状多由人体气虚造成。经常用黄芪泡水喝对自汗现象有明显效果。著名医家张锡纯《医学衷中参西录》中记载了他**一例自汗症患者的医案。沧州一位20多岁的女子，常胸闷气短，动不动就大汗淋漓，张锡纯让她用黄芪煮水服用，没几天就好了。

黄芪泡水喝可补益脾胃
    《本草纲目》中记载了前代医家对黄芪的论述，其中指出黄芪能够壮脾胃。可见黄芪也是补益脾胃的一大“药林高手”。

    此外，黄芪还可以用来煲汤，不但提升汤的营养，还能起到调味作用，尤其是在煲老鸡汤时，加入黄芪、党参、山药，味道会格外地香。黄芪加怀山药、苍术、玄参，还有降糖的作用。这是中医大师施今墨先生发明的一个极其有名的“降糖对药”，经多年临床实践表明，效果非常好。

天冷常饮黄芪枸杞茶

　　黄芪的主要药理作用是“益气固表”，可以“利水”，也可以“托毒生肌”。凡是中医认为“气虚”、“气血不足”、“中气下陷”的情况，都可以用黄芪。平时体质虚弱，容易疲劳，常感乏力，往往是“气虚”的表现，贫血，则常属“气血不足”，而脱肛、子宫下垂这些病状也常被认为是“中气下陷”，有这些症状的人，冬天吃些黄芪有益处。黄芪配枸杞 效果更好，吃黄芪的时候再配些枸璎效果更好。枸杞性片味甘，具有滋补肝肾、益精明目的功能。现代研究发现，枸杞内含甜菜碱、胡萝卜素、玉蜀黍黄素、烟酸、维生素Bl 、B2、C 、钙、磷、铁、亚油酸及多种氨基酸。古代传说如果长期服用枸杞子能寿逾百年，身轻体健，耳聪目明，枸杞因此深受历代医学和养生学家的推崇。最适合吃枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人，而且，一定要长期坚持，每天吃20克(大约一小把)，才能见效。

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